Spaghettini con verduras
Ingredientes para 18 mini-porciones
75 gr. de spaghetti
40 gr. de calabaza
1 calabacìn pequeno
1 pedacito de puerro
2 hilos de cebollìn
1 cucharada de aceite de oliva
sal
preparaciòn:
En una sartèn con el aceite, poner a sofreir el puerro, el calabacìn y la calabaza que han sido previamente desmenusados.
Mientras tanto se pone a cocinar los spaghetti, cuando estèn listos, sacarlos del agua y echarlos en la sartèn con la verdura. Cocinar a fuego alto por un minuto.
Cuando estè listo todo, echar el cebollìn fresco triturado y si se quiere anadir otro poco de aceite de oliva ojalà extra virgen.
tiempo de preparaciòn: 15 min
fàcil, sano y divertido!!
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